فریز درایر
از فریز درایر آزمایشگاهی جهت خشک کردن مواد حساس به حرارت از روش تصعید حلال استفاده می شود . در واقع در این روش ابتدا ماده منجمد شده و سپس با قرار گرفتن درون دستگاه و ایجاد فشار خلاء توسط دستگاه حلال ماده از فاز جامد به فاز گاز (تصعید) تبدیل می شود و در نهایت ماده خشک باقی می ماند. باید توجه داشت که در این روش هیچ گونه حرارتی به ماده اعمال نشده و خاصیت فیزیکی (شکل ظاهر) و شیمیایی ماده حفظ می شود.
فرآیند آبگیری و حذف رطوبت از مواد غذایی، میوه و سبزیجات و همچنین در عملیات داروسازی از بهترین راهکارها برای جلوگیری از فاسد شدن و همچنین کمک به کاهش وزن و جا به جایی آسان آنها می باشد. فریز درایر (freeze-drying) یکی از تجهیزات مورد استفاده در این زمینه می باشد که برای حذف رطوبت ترکیبی از انجماد و تصعید را پیاده سازی می کند.